NAJSŁODSZA *** NIEZASTĄPIONA *** WARTA GRZECHU
Wszystko zaczęło się od ziarenka kakaowca, przekrętu stulecia i przepisu, który zmienił świat.
Czekoladę pokochały znakomite kobiety – od cesarzowej Sisi po Elżbietę II. Picie czekolady stało się szczytem mody, a jej aromat niósł się ulicami Londynu, Paryża, czy Warszawy.
Nazwiska Cadbury, Fry, Rowntree i Wedel znał każdy.
Czekolada zawładnęła nauką, sztuką i wyobraźnią: inspirowała Alfonsa Muchę, bawiła Salvadora Dalego, trafiała do laboratoriów i na salony. Dla jednych była uzależnieniem, dla innych źródłem twórczej inspiracji. Jedno jest pewne – bez niej nie byłoby sztuki plakatu, reform pracowniczych, młynka do czekolady w galerii sztuki, Psychozy Alfreda Hitchcocka, croissanta, symbolu Wiednia, inkluzyjności w modzie, najpiękniejszej warszawskiej kamienicy, miasta pachnącego jak tabliczka czekolady, pewnego słynnego hollywoodzkiego torciku do podrasowania ego i Herkulesa Poirota. Gdyby świat miał się bez nich obejść, to lepiej niech już najadą go obcy. Prawda?
I ta pełna magii opowieść jest właśnie o tym.
„Myślicie, że czekolada składa się z boskiej słodyczy i podrasowanych kaloriami wyrzutów sumienia? Otóż nie, w całości składa się z magii. Jest kluczem do czekoladowej groty – sezamu Ali Baby, gdzie jego 40 rozbójników zgromadziło wyjątkowo cenne skarby: historię, filmy, książki, spoty reklamowe, modę, naukę, architekturę, sztukę, przemiany obyczajowe, boom gospodarczy, a nawet blacharstwo.”
Katarzyna Amon – szczecinianka, wyczynowa pływaczka w bardzo wczesnej młodości, nieco później filolożka polska, dziennikarka, redaktorka, wydawczyni, autorka „Szpilki w butonierce”, czyli autorskiej kolumny lifestyle’owej wydawanej najpierw w mediach szczecińskich, następnie w „Kulisach”, ogólnopolskim dodatku do „Expressu Wieczornego” i „Życia Warszawy”, animatorka kultury samo- i pozarządowej, realizatorka artystycznych i edukacyjnych polsko-niemieckich projektów transgranicznych.
źródło: Wydawnictwo MUZA
